煎饼怎样做,有什么方法
更新时间:2020-11-05 00:00:00

  1、根据自己的所需要制作多少个饼,加入一定量的面粉和水,然后就是和面,把面粉和水和均匀,和到能拉动为止。

  2、把揉好的面,放在盆里面放十多分钟。醒面。

  3、使用七层肉,切成肉末状态,再和葱花搅拌在一起。再加入适量的盐和酱油

  4、把醒好的面,赶成面皮的样子。然后把刚刚准备的肉末和葱花包起来。

  5、把准备好的肉末均匀的铺在面皮上,只铺一半就可以。别一半要对折的所以不铺。对折的时候把面皮边上粘点水,再压紧就可以放到锅里去煎了。

  6、在锅里放入适量的油后,把包的饼子放进去煎,使用小烧慢煎,把两面都煎的焦黄就可以出锅了。

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